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强身健骨板栗龙骨汤的做法

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强身健骨板栗龙骨汤

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又是到吃板栗的季节啦，板栗营养价值高，它还具有益气健脾、厚补胃肠的作用。因为板栗中的碳水化合物含量较高，能提供给人体较多的热能，还能帮助脂肪代谢。这么好，当然得安排上。

食材清单加入采购清单

1小时以上

龙骨 500克

、

板栗 300克

、

盐适量

、

姜片 10片

、

红枣 60克

、

枸杞子 5克

、

葱段 5克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备，生姜切片，在切两片葱白。
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅放入猪脊骨，生姜，葱，段盐料酒。
步骤3/9 点击查看大图
煮出血沫，捞起冲洗掉血沫。
步骤4/9 点击查看大图
板栗用水煮1分钟，这样方便去掉外衣。
步骤5/9 点击查看大图
猪脊骨加入炖盅里。
步骤6/9 点击查看大图
加入板栗红枣。
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的清水。
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子送入蒸烤箱中。蒸1个半小时。
最后一步点击查看大图
蒸好的板栗龙骨汤撒点盐和枸杞子即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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