是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

吃一口鲜掉眉毛，暖心又暖胃的-金针菇烧肥牛的做法

点击查看大图

吃一口鲜掉眉毛，暖心又暖胃的-金针菇烧肥牛

浏览 63.4万 · 收藏 2753

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

肥牛肉不但能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的B族维生素-包括叶酸、B族维生素和核黄素等的最佳来源。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肥牛片 400克

、

金针菇 100克

、

红椒 1个

、

姜 2片

、

葱 2根

、

盐适量

、

酱油适量

、

白糖适量

、

植物油适量

、

水淀粉适量

、

清汤适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材：金针菇切去老根，洗净；
步骤2/12 点击查看大图
肥牛用盐、鸡精、酱油腌制10分钟；
步骤3/12 点击查看大图
红椒洗净切末；
步骤4/12 点击查看大图
葱切花，蒜切末。
步骤5/12 点击查看大图
锅置火上，倒油烧热，下姜末、红椒末爆香，
步骤6/12 点击查看大图
再依次加入金针菇、
步骤7/12 点击查看大图
肥牛片略炒至变色，
步骤8/12 点击查看大图
加入清汤，适量盐、白糖、鸡精，用小火烧透入味，
步骤9/12 点击查看大图
再用水淀粉勾芡，
步骤10/12 点击查看大图
撒上葱花即可。
步骤11/12 点击查看大图
吃一口鲜掉眉毛，
最后一步点击查看大图
暖心又暖胃。

小贴士

1、没有清汤可以换成等量的清水； 2、肥牛要用盐、鸡精、酱油腌制10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

换个做法

金针菇烧肥牛的相关分类

清蒸大闸蟹中秋家宴栗子儿童食谱板栗大闸蟹更多

金针菇烧肥牛的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许