润肺止咳棒棒糖㊙️看了这个不会失败
最近自己老是咳嗽 可是又在哺乳期不敢乱吃药 于是把准备给儿子做的止咳棒棒糖 先给自己安排了 方子里面做了:38个
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步骤1/12
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准备所有的食材 当然还有你的棒棒糖模具也要提前准备好。这里梨少拍了一个,忘记了
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步骤2/12
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梨用你家有的任何 料理机 破壁机 辅食机 原汁机 。都可以 任选一样 把梨打碎
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步骤3/12
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然后用纱袋过滤
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步骤4/12
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这是过滤好的梨汁
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步骤5/12
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把 除了老冰糖和麦芽糖之外的所有材料 连同梨汁一起倒入锅内。大火烧开转小火熬半小时
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步骤6/12
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用过滤网过滤一遍 熬好的梨汁
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步骤7/12
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梨汁倒入奶锅内
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步骤8/12
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加入老冰糖和麦芽糖 开大火烧开。然后转小火
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步骤9/12
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期间一直用小火 要一直不停搅拌哦。至少需要40分钟
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步骤10/12
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如何判断熬到位没⬇️1⃣️、旁边放一碗水,用筷子沾糖浆 滴一滴到水里。凝固了就是好了2⃣️、看我奶锅手柄那里有个感温设计,全粉色就是140度。140度就证明可以了(前提你要有一个这个奶锅)[皱眉R]3⃣️、用测温计、测试140度就好了4⃣️、看状态。熬到泡泡不容易消泡。就证明好了(这个方法一定是你至少做过两次熟练了之后才会看)❤️
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步骤11/12
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模具要提前准备好。放入棒棒糖棍子。熬好的糖浆 关火。迅速倒入模具内。我这个方子做了38个
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最后一步
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在用袋子打包装好。网上有这一套卖的
如何判断熬到位没⬇️
1⃣️、旁边放一碗水,用筷子沾糖浆 滴一滴到水里。凝固了就是好了
2⃣️、看我奶锅手柄那里有个感温设计,全粉色就是140度。140度就证明可以了(前提你要有一个这个奶锅)[皱眉R]
3⃣️、用测温计、测试140度就好了
4⃣️、看状态。熬到泡泡不容易消泡。就证明好了(这个方法一定是你至少做过两次熟练了之后才会看)
❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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