是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

老广人教你不阴寒的窍门，吃这款姜汁马蹄糕

浏览 3.8万 · 收藏 195

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

来试一下将姜味和马蹄糕融合咬在口中不会粘牙更能带你领略姜的神秘

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100g

、

生姜 50g

、

白糖 80g

、

牛奶 100ml

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大约50g生姜洗净后去皮，加入适量清水榨汁，过滤一遍隔离姜渣，得到生姜水。
步骤2/4 点击查看大图
生姜水中加入100g马蹄粉，加入100ml牛奶搅拌均匀，再过滤一遍得到姜汁生浆。
步骤3/4 点击查看大图
锅中适量清水煮开后加入80g白糖融化，加入少量姜汁生浆，搅拌至浓稠状，倒回剩余生浆中，得到姜汁生熟浆。
最后一步点击查看大图
生熟浆倒入容器中上锅蒸15分钟，放凉后即可取出切块食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

换个做法

姜汁马蹄糕的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾冬瓜丝瓜更多

姜汁马蹄糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许