老广人教你不阴寒的窍门，吃这款姜汁马蹄糕
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来试一下将姜味和马蹄糕融合 咬在口中不会粘牙 更能带你领略姜的神秘
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大约50g生姜洗净后去皮，加入适量清水榨汁，过滤一遍隔离姜渣，得到生姜水。
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步骤2/4
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生姜水中加入100g马蹄粉，加入100ml牛奶搅拌均匀，再过滤一遍得到姜汁生浆。
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步骤3/4
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锅中适量清水煮开后加入80g白糖融化，加入少量姜汁生浆，搅拌至浓稠状，倒回剩余生浆中，得到姜汁生熟浆。
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最后一步
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生熟浆倒入容器中上锅蒸15分钟，放凉后即可取出切块食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-09
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