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酥掉渣的曲奇小饼干

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我不是一人食

发现我笔记中点赞最多的是小饼干，那就出篇超简单易上手的饼干小方子吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
熟蛋黄 2个
、
无盐黄油 50克
、
白砂糖 30克
、
低筋面粉 50克
、
盐 1克
、
玉米淀粉 50克
、
-----------抹茶/ 可可-------
、
熟蛋黄 2个
、
低粉 45克
、
无盐黄油 50克
、
可可粉/抹茶粉 5克
、
玉米淀粉 50克
、
盐 1克
、
糖霜 30克
烹饪步骤
小贴士

1、饼干放久了不酥松可以密封好放急冻30分钟，再拿出来吃，又会变得很酥松 2、如果想要做大理石纹的小饼干，深色饼干面团/浅色饼干面团=1/2，稍稍混合即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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