麻辣香锅丨麻辣鲜香,荤素搭配,营养健康!!
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好!!1
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步骤1/8
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准备好所需要的的食材!
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步骤2/8
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青虾去除虾线
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步骤3/8
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莲藕土豆切片,玉米,培根切块,西蓝花,小丸子切小块
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步骤4/8
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切好的食材全部焯水
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步骤5/8
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锅中倒油,油热后下入20克豆瓣酱,20克火锅底料,葱姜蒜,干辣椒段
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步骤6/8
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炒出红油后,放入3克盐,5克白糖翻炒均匀
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步骤7/8
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在下入所有配菜,翻炒均匀
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最后一步
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出锅前撒上香菜和白芝麻即可,这样一道麻辣鲜香营养丰富的麻辣香锅就做好了,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
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