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肥牛饭哟的做法

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肥牛饭哟

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剩的肥牛最快，最下饭的做法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 250克

、

洋葱 1个

、

料酒 2勺

、

生抽 4勺

、

蚝油 3勺

、

白糖 3勺

、

西兰花 2朵

、

圣女果 1个

、

老抽 1勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备肥牛，白洋葱切条，西兰花焯水，调个料汁（因为白洋葱偏甜，糖和蚝油比例就1:1）碗中放入酱油，蚝油糖，老抽，淀粉，加适量水搅匀备用
步骤2/8 点击查看大图
水加料酒烧开
步骤3/8 点击查看大图
水烧开后加肥牛，焯熟，去血沫
步骤4/8 点击查看大图
盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中一点点油，加洋葱翻炒，炒至洋葱软一些
步骤6/8 点击查看大图
锅中加入焯好的肥牛
步骤7/8 点击查看大图
最后加入料汁，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
成品摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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