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烤五花肉

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贴秋膘的时候，就应该多吃肉，不太爱吃肥肉的我对烤肉毫无抵抗力

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

生抽 30ml

、

蚝油 20ml

、

柱候酱 1勺

、

白糖 1勺

、

五香粉 3g

、

高度白酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切成薄片，最好现冷冻一下切，这样容易切得薄，还好切！
步骤2/8 点击查看大图
切好的五花肉放入盆中，加入生抽30ml，蚝油20ml，柱候酱1勺（没有的可以不放），白糖1勺，五香粉3g，高度白酒少许
步骤3/8 点击查看大图
抓拌均匀后，腌制2小时以上！
步骤4/8 点击查看大图
准备1个电饼铛，刷上一层薄油，没有电饼铛也可以用平底锅都可以的
步骤5/8 点击查看大图
把五花肉放进去烤
步骤6/8 点击查看大图
烤至两面金黄色就可以了
步骤7/8 点击查看大图
把烤好的五花肉铺在生菜上，就可以上桌吃啦
最后一步点击查看大图
提前准备好蒜片，辣椒片，韩式辣酱，苏叶，像这样包着吃，特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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