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家常照烧鸡排「吉野家同款」的做法

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家常照烧鸡排「吉野家同款」

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无盐无油的一道菜%我做的是三人份的～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉两大块

、

料酒一大勺

、

蜂蜜一勺半

、

生抽一大勺

、

蚝油一大勺

、

蒜半头

、

姜 4-6片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿肉剔去骨头，洗净
步骤2/10 点击查看大图
蒜切成蒜末，姜切片
步骤3/10 点击查看大图
鸡腿肉切条
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放入蒜末、姜片、耗油、料酒、蜂蜜、生抽
步骤5/10 点击查看大图
拌匀，让肉入味，腌制两小时
步骤6/10 点击查看大图
锅热，不放油，小火，把肉带皮的一面朝下放入锅中，煎至焦黄，翻面
步骤7/10 点击查看大图
将腌肉的料汁倒入锅中，盖盖儿，小火焖五分钟
步骤8/10 点击查看大图
开盖，转大火收汁
步骤9/10 点击查看大图
留一点汤汁最好
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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