江米条
做这种要是不想炸到膨胀，就要把面团和硬一点，还有就是要冷油下锅，火宁愿小也别大，等到江米条全浮起在炸一会再开中火炸至金黄。做了两种一种是加麦芽糖和面的，一种是白糖和面的，麦芽糖的更香，煮糖水和面时可以加橘子皮，这样做出来的江米条更好吃，
-
步骤1/17
点击查看大图
麦芽糖或者白糖加水煮开
-
步骤2/17
点击查看大图
加入糯米粉2：1中的2
-
步骤3/17
点击查看大图
搅拌成团加入糯米粉2：1的1
-
步骤4/17
点击查看大图
和成面团，这面团要和硬一点
-
步骤5/17
点击查看大图
赶平
-
步骤6/17
点击查看大图
切条
-
步骤7/17
点击查看大图
搓成大小差不多的圆条
-
步骤8/17
点击查看大图
切段
-
步骤9/17
点击查看大图
冷油下锅炸，小火炸至浮起在改中火炸至金黄
-
步骤10/17
点击查看大图
全部炸至金黄
-
步骤11/17
点击查看大图
在复炸一次
-
步骤12/17
点击查看大图
复炸后的
-
步骤13/17
点击查看大图
白糖加水
-
步骤14/17
点击查看大图
熬至小泡
-
步骤15/17
点击查看大图
倒入江米条翻炒
-
步骤16/17
点击查看大图
翻炒至全部裹上糖后筛入白糖翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-10
江米条的其他做法
江米条的相关分类
江米条的相关推荐
-
消耗糯米粉的小甜点
101139人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
256831人看过 -
支竹焖鸭
79807人看过 -
春鲜之榆钱儿窝窝头
216640人看过 -
江米条
121370人看过 -
鸡排汉堡
150400人看过 -
儿时的味道～江米条
48895人看过 -
西红柿鸡蛋芝士面
121066人看过 -
#我心中的冬日限定#酥脆不腻 琥珀核桃仁
168662人看过 -
琥珀核桃仁②
257729人看过 -
#今天吃什么#烤花生米
88700人看过 -
#东古525掌勺节#烤花生
122660人看过
