韭菜炒河虾
早就想买,今天刚好碰到 河虾肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白低脂肪 小朋友的补钙佳品 大人的下酒好菜
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步骤1/13
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河虾洗净沥干,再用厨房纸吸干水分
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步骤2/13
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加入两勺生粉搅拌
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步骤3/13
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准备好配料,大蒜拍碎,生姜切碎,小米椒切段,韭菜切段
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步骤4/13
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锅烧热,加入多点食用油
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步骤5/13
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油温5成热河虾入锅炸
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步骤6/13
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炸至1分钟捞出,之后再复炸一遍捞出备用
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步骤7/13
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锅中加入点炸虾的油
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步骤8/13
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加大蒜生姜,小米椒爆香
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步骤9/13
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加河虾翻炒
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步骤10/13
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倒入一勺量的生抽
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步骤11/13
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加入一勺盐,半勺糖翻炒
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步骤12/13
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加入韭菜翻炒即可
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最后一步
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成品
1、裹生粉前吸干水分,不然炸的话会粘在一起
2、味道超级鲜,来整杯酒呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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