盐煎鸡翅
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步骤1/7
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鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制4小时以上。
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步骤2/7
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从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并用厨房纸吸干水分。
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步骤3/7
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迷里多功能锅放上煎盘启动低档、表面刷上一层油。
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步骤4/7
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放上鸡翅，慢火煎。
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步骤5/7
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煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟。
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步骤6/7
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另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴。
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最后一步
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上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-11
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