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健康无添加梨汁糖～的做法

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健康无添加梨汁糖～

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没有小孩不爱糖果，那么哄孩子神器上场吧～梨汁+冰糖，超级简单的成分，废的是功夫肯下功夫，做得这么用心的一定是亲妈

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1小时以上 | 切墩(初级)

大梨 1个（500g左右）

、

冰糖 250g

、

麦芽糖 60克

、

罗汉果半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
随便什么梨，莱阳梨和砀山酥梨首选，没有的话就选最亲民的雪花梨～
步骤2/13 点击查看大图
去皮，去核，剩净果肉
步骤3/13 点击查看大图
放入榨汁机
步骤4/13 点击查看大图
榨成梨汁，过滤。
步骤5/13 点击查看大图
得到纯梨汁380克左右，氧化非常快，想好看可以滴几滴柠檬汁～
步骤6/13 点击查看大图
放入罗汉果中火煮8分钟，晾凉～再次过滤，得到一大杯罗汉果梨汁～
步骤7/13 点击查看大图
放入冰糖、麦芽糖，然后就耐心地熬吧～
步骤8/13 点击查看大图
熬到起大泡就要注意了，不要糊底，一定小火～小火～小火～
步骤9/13 点击查看大图
模子一定在熬制前准备好，不然来不及～
步骤10/13 点击查看大图
将硅胶铲上的糖汁滴入白开水中可以凝固就可以了～将熬制粘稠的糖汁倒入模具，动作要快，不然很快就凝固了……
步骤11/13 点击查看大图
室温放置半小时，可以脱模了～
步骤12/13 点击查看大图
合个影～
最后一步点击查看大图
包上喜欢的包装纸，就可以去哄孩子了～

小贴士

1、模具一定提前准备好，不然来不及。 2、麦芽糖不要太多，太多容易很软，冻都硬不了～ 3、孩子吃糖还是要小心，舔一舔还行，一定不要大口大口咬，如果哭闹很危险的，一切安全第一！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-11

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