红烧狮子头
喜欢吃肉丸子,红烧狮子头能满足我对肉丸子的所有需求,个大,肉多,入味,好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
把马蹄切碎,所有调料混合,用力把肉团成圆团。
-
步骤2/6
点击查看大图
油锅烧热,大肉丸下锅,中火炸金黄色,出锅控油。(刚开始不要翻动狮子头,炸的过程可以用勺子不停的往狮子头上浇油,等定型之后就可以翻动了,这样不会散。)
-
步骤3/6
点击查看大图
开始红烧,锅里放适量油,把葱姜爆香,然后放八角香叶翻炒一下,添水放狮子头,水可以多一点,除了水淀粉和盐,把所有调料都放锅里中火炖40分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
汤汁收的快好了之后,放盐,可以在放一把小青菜,煮一下。
-
步骤5/6
点击查看大图
青菜捞出摆盘,然后把狮子头摆上去。锅里的葱姜大料都捞出扔掉,把水淀粉倒进去大火收汁,汤汁浓稠了就可以浇在狮子头上了。
-
最后一步
点击查看大图
油亮亮的狮子头出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
红烧狮子头的其他做法
红烧狮子头的相关分类
红烧狮子头的相关推荐
-
风味脆皮茄子
676864人看过 -
保证吃一次就上瘾!酸辣爽口的凉拌面
733179人看过 -
南国腐乳肉,一块肉一碗腐乳就可做出的人生美味
570844人看过 -
清炒茄子丝
49304人看过 -
土豆炖茄子
1606119人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6075354人看过 -
炒合菜
86710人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12299682人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25702063人看过 -
香菇糯米烧卖
477368人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
2033325人看过 -
青椒皮蛋
1903980人看过