嫩嫩脆脆的爆炒腰花
-
步骤1/27
点击查看大图
猪腰对半切开，切去里面的白膜
-
步骤2/27
点击查看大图
坚着轻轻划上几刀，
-
步骤3/27
点击查看大图
然后斜着切成条，
-
步骤4/27
点击查看大图
放上一勺生粉，
-
步骤5/27
点击查看大图
一点花生油，
-
步骤6/27
点击查看大图
抓拌一分钟
-
步骤7/27
点击查看大图
然后冲洗干净，这样可去除猪腰的腥骚味的
-
步骤8/27
点击查看大图
再一次放一勺生粉，小半勺盐
-
步骤9/27
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤10/27
点击查看大图
再准备一点芹菜蒜苗，和酸菜梗，
-
步骤11/27
点击查看大图
切点姜丝蒜粒，
-
步骤12/27
点击查看大图
先调好一点点爆炒汁，这样等一会能缩短炒猪腰的时间，炒出来更嫩脆，一丁丁盐，一点糖
-
步骤13/27
点击查看大图
生抽，蚝油，料酒都要一点
-
步骤14/27
点击查看大图
一点点生粉
-
步骤15/27
点击查看大图
拌匀备用，
-
步骤16/27
点击查看大图
锅中烧开水，
-
步骤17/27
点击查看大图
倒入猪腰就关火，搅开来，心里快速数到十，
-
步骤18/27
点击查看大图
就这样，马上捞出过下凉水，沥干备用，
-
步骤19/27
点击查看大图
起锅烧油，先把芹菜蒜苗炒几下
-
步骤20/27
点击查看大图
加入酸菜梗，
-
步骤21/27
点击查看大图
炒熟盛出备用
-
步骤22/27
点击查看大图
下次放油爆香姜蒜，
-
步骤23/27
点击查看大图
下腰花炒几下，
-
步骤24/27
点击查看大图
倒入刚才调好的汁
-
步骤25/27
点击查看大图
快速翻炒几下
-
步骤26/27
点击查看大图
再放入蒜菜蒜苗酸菜梗，快速炒匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅了，嫩嫩脆脆的炒腰子，宝宝们你们喜欢吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
爆炒腰花的其他做法
爆炒腰花的相关分类
爆炒腰花的相关推荐
-
爆炒腰花
212172人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12307276人看过 -
风味茄子
6617人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸肉丸子
177711人看过 -
自制炸薯条
4733384人看过 -
蒸饼
106379人看过 -
爆炒腰花
175504人看过 -
鸡柳炒意面
123641人看过 -
酱鸭舌
133845人看过 -
豆沙芝麻球
406348人看过 -
#美味开学季#千层饼
178272人看过 -
拔丝苹果
6861人看过
