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南昌味道：啤酒煲老鸭

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小李家的菜

小麦啤酒的香甜碰撞上老鸭的鲜美，再加上米醋的调和，成就了鲜香酥烂的啤酒老鸭。
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1小时以上   |   配菜(中级)
老鸭 一只3斤左右
、
啤酒 一罐500ml
、
大蒜子 一个
、
生姜 一大块
、
姜片 数片
、
炒果 3个
、
香叶 3片
、
桂皮 一小段
、
盐 适量
、
醋 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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