肉末豆角
豆角一定不能生吃,会中毒,所以一定要确保熟了。 我是加水焖的,也可以提前用水焯熟,炒的时候就可以快炒了。
-
步骤1/7
点击查看大图
豆角洗净斜切成小段备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜切末备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内热油,可以稍微多一些,下少了花椒粉,不喜可以不放,下葱姜末炒香。
-
步骤4/7
点击查看大图
下肉末翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
肉末变色,下豆瓣酱翻炒均匀,加料酒,老抽,翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入豆角翻炒。加生抽、糖、适量盐,不用太多,因为豆瓣酱有咸味。加不没过豆角的热水,盖盖焖。因为豆角不能生吃,所以一定要确保豆角熟了。出锅前淋香油。
-
最后一步
点击查看大图
可以出锅装盘。不给你一碗米饭你都会跟我急。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
肉末豆角的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光#每次做这个肉末豆角都能吃下一大碗饭
-
迷迭香:肉末豆角
-
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
-
#晒出你的中秋团圆饭#超级下饭家常菜~肉末豆角丝
-
#餐桌上的春日限定#肉末豆角
-
#美食新势力#肉末豆角
肉末豆角的相关分类
肉末豆角的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 番茄炖豆腐,软嫩可口!
153659人看过 -
番茄鸡蛋 炒 西葫芦
24168人看过 -
炖猪蹄
184697人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#西红柿炒鸭蛋
142449人看过 -
土豆鸡块
149786人看过 -
郫县豆瓣炒鸡蛋菜花
110910人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#炒西葫芦
144902人看过 -
鸭血炒菠菜
143287人看过 -
白菜炒粉丝(藤椒味)
197986人看过 -
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑
175424人看过 -
西葫芦炒蛋
617070人看过 -
酸豆角炒鸡胗
2275058人看过