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麻辣粉的做法

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麻辣粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉条

、

海带丝

、

豆皮丝

、

榨菜丝

、

火腿丝可以不放

、

青菜

、

花椒粉

、

油泼辣子

、

盐

、

花生碎

、

白芝麻

、

香油

、

耗油

、

生抽

、

老抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
海带，豆皮，榨菜，火腿切丝备用
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧水，把它们煮熟掏出备用
步骤3/6 点击查看大图
取一个大碗，放入生抽，一点点老抽，少许盐，花椒粉（花椒粉一定要多点），一点耗油，香油，鸡精，白芝麻，花生碎
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧水，水开以后，舀一大勺开水浇到准备好的调料上搅拌均匀（如果是鸡汤或者排骨汤就更香了）
步骤5/6 点击查看大图
另外起锅烧水，煮粉条
最后一步点击查看大图
煮好的粉条和配菜倒进料汁里，再加点汤，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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