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油酥烧饼的做法

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油酥烧饼

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第一次做油酥烧饼还算成功，后续会越来越好的

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

温水适量 160ml

、

油酥材料：椒盐粉

、

盐 1勺

、

五香粉 2勺

、

面粉 2大勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将面里放入5克酵母粉，2克小苏打，2克泡打粉，用温水和成光滑的面团，不要和的太硬
步骤2/3 点击查看大图
另起一碗，用少许面粉，花椒粉，五香粉，盐，用热油倒入制成油酥
最后一步点击查看大图
把饧好的面团擀成大片，擀成一厘米左右，薄厚越薄越好，抹上油酥，从最窄的地方卷成卷，揪成小面团，把口收好，按压成小面饼撒上白芝麻，烤箱180度，预热五分钟后放入面饼，两面刷油烤十分钟后翻面，再烤十分钟，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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