牛尾番茄汤
这款汤是秋冬季节家人们最爱喝的滋补汤。
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步骤1/20
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把洗净的牛尾凉水下锅,放入姜片,大葱,料酒去腥
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步骤2/20
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煮开后,撇去浮沫,滤出牛尾
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步骤3/20
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滤出的牛尾洗干净
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步骤4/20
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半个洋葱切丝或切末都可以
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步骤5/20
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三个番茄,(我用了2个切成了滚刀块状)
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步骤6/20
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另一个切成细小丁状
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步骤7/20
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姜切片,大葱切成段状
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步骤8/20
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锅中倒入少许油
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步骤9/20
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放入姜片
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步骤10/20
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再放入洋葱
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步骤11/20
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再放入块状的番茄
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步骤12/20
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再放入大葱段
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步骤13/20
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放入牛尾翻炒一小会儿
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步骤14/20
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我为了赶时间,放入高圧锅中压了20分钟
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步骤15/20
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另起砂锅,放入切成丁状的番茄炒软
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步骤16/20
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炒软后(把高压锅里压好了的牛尾汤倒入砂锅中熬上10分钟左右
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步骤17/20
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熬中~
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步骤18/20
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熬~(放入盐,胡椒粉)
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步骤19/20
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起锅,放上香菜
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最后一步
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成品二
家人不喜欢吃甜的,所以没放番茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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