纸杯蛋糕
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步骤1/5
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准备好食材,以上三种就可以
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步骤2/5
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一个干净无水的容器,打入鸡蛋用电动打蛋器开始打发,这个过程比较长,需要有耐心。
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步骤3/5
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打到鸡蛋发白,打蛋器提出时,滴下的蛋白有尖角就可以。面粉过筛,慢慢加入蛋液中。加的过程中左右翻拌,不要转圈,以免消泡。
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步骤4/5
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倒入纸杯中,8分满即可,上面撒入白芝麻。
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最后一步
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烤箱提前预热,上下火170度,15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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