纸杯蛋糕
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步骤1/5
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准备好食材，以上三种就可以
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步骤2/5
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一个干净无水的容器，打入鸡蛋用电动打蛋器开始打发，这个过程比较长，需要有耐心。
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步骤3/5
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打到鸡蛋发白，打蛋器提出时，滴下的蛋白有尖角就可以。面粉过筛，慢慢加入蛋液中。加的过程中左右翻拌，不要转圈，以免消泡。
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步骤4/5
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倒入纸杯中，8分满即可，上面撒入白芝麻。
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最后一步
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烤箱提前预热，上下火170度，15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-13
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