奶花黑芝麻糊
直播间抢的黑芝麻粉到了 冲个奶香十足的芝麻糊当下午茶甜品 小时候受南方黑芝麻糊广告的影响总觉得芝麻糊一定得稠稠的热乎乎的才地道 长大了发现黑芝麻粉冲点牛奶拉个奶花 中西碰撞一下也很不错～ 简单而有仪式感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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步骤1/8
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准备好食材 牛奶尽量选择香浓一点的
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步骤2/8
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倒入黑芝麻粉两袋
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步骤3/8
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喜欢浓稠口感的可以多放一些
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步骤4/8
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倒入温热的牛奶 预留一点奶液
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步骤5/8
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用小勺充分拌匀 用勺背按压结成的小团 至无颗粒顺滑的状态
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步骤6/8
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预留奶液倒入小勺中 滴落到芝麻糊表面 形成四个白色圆点
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步骤7/8
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用1根尖头筷子在芝麻糊表面轻划一个小圈 拉出奶花来
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最后一步
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大功告成啦～简单而有仪式感
1、芝麻糊浓稠一点拉出的奶花能保持的更久一些
2、如果拉花一次没能成功 搅匀后可以继续尝试^^
3、首图中心/俯视/ins风
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-13
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