加胡萝卜的香菇炖鸡腿
我爱吃胡萝卜，做菜都爱放胡萝卜，这菜其实不加也行的。
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步骤1/7
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鸡腿买的时候让剁开，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，酱油腌一下
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步骤2/7
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香菇洗净撕成小块，煮熟，多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟
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步骤3/7
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胡萝卜切滚刀块，可以不发胡萝卜，锅内放油，先放胡萝卜炒一会
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步骤4/7
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放鸡肉煸炒至变色，放清水，没过鸡肉开中火煮
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步骤5/7
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煮鸡肉快煮熟放焯好的香菇和粉丝
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步骤6/7
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再加入盐，老抽调味，我还放了一小勺糖
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最后一步
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都煮熟就好了
香菇一定要提前焯熟多清洗几次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-13
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