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【香辣咸香】酱鸡蛋

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坤坤的女孩儿

溏心的鸡蛋我太爱了，被种草了酱鸡蛋，就根据自己口味腌制了一次，太好吃了，疯狂安利给我的家人 咬开一口，似流非流的溏心，咸香的鸡蛋本身，太好吃了，作为小菜很棒，鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋，也会很好吃，一定要尝试做一做
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5
、
生抽 65
、
凉白开或者纯净水 80
、
糖 22-35
、
盐 2
、
小米辣
、
绿辣椒
、
洋葱
、
芝麻
烹饪步骤
小贴士

大概八九个小时味道就差不多了，不要一直泡着，担心会咸 如果想入味更快，可以在煮熟的鸡蛋上划几个小口 如果喜欢溏心蛋，煮5-6分钟，如果喜欢熟一点，就煮8-9分钟 糖的量根据自己口味，35g就能明显感觉到甜味，可以少放一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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