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手不沾面做松软的玉米面小饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

白面粉 150克

、

玉米面 150克

、

酵母 3克

、

白糖 20克

、

鸡蛋 1个

、

温水 350克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
玉米面，白面，白糖、酵母，鸡蛋，温水混合在一起搅拌均匀，保鲜膜密封发酵一个小时
步骤2/7 点击查看大图
发酵好的面糊有很多气泡，再次搅拌排气，恢复到没有发酵之前的状态
步骤3/7 点击查看大图
电饼铛预热，刷一层油，用勺子舀一勺面糊倒进锅里自动成一个小圆饼，
步骤4/7 点击查看大图
底部定型后在上面撒一点点油，再翻面，两面煎制金黄就熟了
步骤5/7 点击查看大图
一次做好3张，一共做了9张
步骤6/7 点击查看大图
软软的小饼特别香，几分钟就能煎好
最后一步点击查看大图
松软好吃，当早餐是非常好的选择

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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