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森歌集成灶 |裹着吃的植物胶原蛋白——双耳蛋皮猪肉卷！

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猪肉糜 200g

、

干木耳 10g

、

银耳 10g

、

鸡蛋 2个

、

植物油 1勺

、

盐 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把泡发好的黑木耳、银耳切成丝状。
步骤2/8 点击查看大图
在剁好的猪肉糜中加入淀粉、盐、料酒、黑胡椒粉和葱花，用力搅拌上劲。
步骤3/8 点击查看大图
在拌好的猪肉馅中加入切好的木耳丝，银耳丝，混合均匀。
步骤4/8 点击查看大图
打两个鸡蛋，加入少许盐、葱花，随后用力打散。
步骤5/8 点击查看大图
打开我们的森歌集成灶，热锅后倒入少许植物油、蛋液，摊成略有厚度的蛋皮，盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
将猪肉馅均匀地摊在蛋皮上，卷成长筒形的蛋卷，放入蒸盘。
步骤7/8 点击查看大图
然后放入森歌D3ZK蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式，温度100摄氏度，时间20分钟。
最后一步点击查看大图
噔噔蹬蹬，蒸好了，把蒸好的蛋卷放至微凉后，切成圆饼状即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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