是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

舒芙蕾

浏览 14.3万 · 收藏 1176 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一款平底锅就可以做出来的甜品，好吃又好看！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖1 25g

、

牛奶 30克

、

低筋面粉 35克

、

砂糖2 10克

、

淡奶油 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
两鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤2/13 点击查看大图
两个蛋黄加入牛奶搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
低筋面粉过筛
步骤4/13 点击查看大图
砂糖1分三次加入蛋白中打发
步骤5/13 点击查看大图
打到可以提起小尖勾即可
步骤6/13 点击查看大图
打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
搅拌好的面糊装入裱花袋中
步骤8/13 点击查看大图
锅热挤入面糊小火慢煎
步骤9/13 点击查看大图
翻个面
步骤10/13 点击查看大图
煎至两面焦黄即可
步骤11/13 点击查看大图
100克淡奶油加入10克砂糖打至7分发
步骤12/13 点击查看大图
将打发好的奶油淋入舒芙蕾中，加上自己喜欢的水果
最后一步点击查看大图
撒点糖粉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

换个做法

舒芙蕾的其他做法

舒芙蕾的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

舒芙蕾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许