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紫米饭团的做法

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紫米饭团

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饭团制作简单便于携带，有菜有饭营养均衡。味道也可以十分丰富，想吃什么尽管包进去就好。早餐可以做两个简单省时。做成便当，当作午餐也是很不错的。

食材清单加入采购清单

大米 200克

、

紫米 50克

、

糯米 50克

、

生菜 2片

、

胡萝卜 1根

、

萝卜干适量

、

火腿肠根

、

咸蛋黄 1个

、

肉松适量

、

鸡蛋 1个

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把三种米混合到一起洗干净，浸泡四个小时。黑米不容易熟，浸泡过的米更加好煮。
步骤2/11 点击查看大图
锅内加入适量的水放几滴油，这样蒸出的米饭晶莹剔透更加香。
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜切丝，萝卜干切小粒，生菜洗净，煎一颗鸡蛋备用。
步骤4/11 点击查看大图
保鲜膜上铺一层蒸好的米饭，压平压扁。
步骤5/11 点击查看大图
放上一片生菜，挤上适量的沙拉酱。
步骤6/11 点击查看大图
生菜上面放上煎好的鸡蛋。
步骤7/11 点击查看大图
依次放上，胡萝卜丝，火腿场，萝卜干，肉松。
步骤8/11 点击查看大图
用保鲜膜包好包紧。
步骤9/11 点击查看大图
包好的饭团外面可以裹上一张海苔。
步骤10/11 点击查看大图
又做了一个咸蛋黄的，这里食材可以任意替换，选择自己喜欢吃的就可以，还可以放黄瓜，卤蛋，榨菜，油条脆。
最后一步点击查看大图
可以直接食用，也可以用保鲜膜包好外出携带也比较方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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