冷吃鸡尖
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡尖冷水下锅焯水
-
步骤2/8
点击查看大图
去掉多余泡沫捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
另烧水放入小茴香,八角,桂皮,大料,大葱段,拍碎姜块,料酒,生抽,糖
-
步骤4/8
点击查看大图
大火烧开转中小火煮十分钟,关火卤三十分钟让鸡尖入味,有朋友会问了,为啥要卤,直接炒不就好了,卤的能冷吃,炒的能冷吃吗?吃了不怕窜稀吗
-
步骤5/8
点击查看大图
辣椒洗净,泡十分钟的水,泡水的辣椒炒起来不容易焦,切丝,能吃辣的放最辣的辣椒,小米辣更好
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中烧油倒入鸡尖,多炸一会,最好能把鸡尖水份炸干,放入切好辣椒丝翻炒120秒
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上芝麻,滴点香油,香醋就可以起锅了
-
最后一步
点击查看大图
放一天更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-14
冷吃鸡尖的相关分类
冷吃鸡尖的相关推荐
-
冷吃杏鲍菇
183993人看过 -
冷吃鸡翅尖
51728人看过 -
冷吃鸡尖
33674人看过 -
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒
193939人看过 -
香辣冷吃猪肝
11678人看过 -
肥肠芋儿鸡
129036人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3377441人看过 -
#我心中的冬日限定#来一盘超级下酒菜~自贡,冷吃兔
933492人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3792306人看过 -
干锅耗儿鱼
125749人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77802663人看过 -
冷吃豆干
12151人看过