满屋飘香——番茄土豆牛肉汤
冬天又到了,是时候给最爱的人做一锅暖暖又香喷喷的番茄土豆牛肉煲了。
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜的牛肉,切成1cm小方块,加入一勺料酒,两勺盐,半勺糖,两勺酱油。搅拌,腌好备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
两个番茄,一个胡萝卜,一个土豆切块备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜切块,蒜头半个,先掰两小瓣切碎,剩下的剥皮待用,洋葱切碎。
-
步骤4/11
点击查看大图
切好的土豆,胡萝卜,掰好的腐竹以及洋葱,都泡水里备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
再搅拌一下腌好的牛肉,让它均匀入味。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒两勺油,大火热油,油热后加入姜,蒜末,蒜头,洋葱粒,花椒十几粒,炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入腌好的牛肉。翻炒均匀。时间:牛肉基本炒熟就可以了。
-
步骤8/11
点击查看大图
再加入番茄,翻炒均匀,直至番茄出沙。如果干锅,先加入少许水。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入半锅水。喜欢喝汤的可以再加多点水!这里调半小时,煲汤模式。
-
步骤10/11
点击查看大图
番茄牛肉煮了半小时后,汤已入味,番茄已经彻底煮烂。把配菜:土豆,胡萝卜,洋葱。加进去,煮8分钟。等土豆熟透后,加入腐竹煮几分钟。腐竹软后关火。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的番茄土豆牛肉汤,完成啦!
牛肉一定要腌的入味!
花椒一定要用热油爆香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-14
番茄土豆牛肉汤的相关分类
番茄土豆牛肉汤的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2977801人看过 -
预防感冒的萝卜丝面条汤
855783人看过 -
红烧鲈鱼
8704956人看过 -
#立冬第一补# 平菇萝卜排骨汤
155323人看过 -
鸽子土豆汤
114744人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1233769人看过 -
白果西芹炒虾仁
152966人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7819131人看过 -
清炒虾仁
4540369人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1983954人看过 -
土豆炖牛肉汤
77290人看过 -
蒸蛋羹
387008人看过