寒菌炒肉～妈妈做菜de味道
和老妈一起去菜市场，突然看到很奇怪的丑丑的菌类，原来这就是寒菌
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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准备寒菌，撕成小朵
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步骤3/10
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清洗干净
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步骤4/10
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辣椒切圈，大蒜叶切段，肉切片
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步骤5/10
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油烧热，放入五花肉炒香
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步骤6/10
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放入青红辣椒和大蒜籽炒软点，装盘或者拨一边
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步骤7/10
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加入寒菌炒熟
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步骤8/10
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所有食材拌匀，加150克水
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步骤9/10
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煮开后加入大蒜叶子，加入适量盐、酱油
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最后一步
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汤汁收的差不多时，加入适量味精（可以不加），出锅
如果大蒜籽和菌类一起炒时变色了，最好此道菜不要食用了，菌类很可能有毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-14
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