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大馅鱼饺

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光滑的酱油很新鲜

这是自家人自己出海钓的鱼，选用了海黄鱼，大连人都知道
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1小时以上   |   配菜(中级)
鱼 750克
、
大葱 适量
、
盐 适量
、
味精或鸡精 适量
、
姜末 适量
、
面粉 适量
、
韭菜 适量
、
玉米油 适量
、
花椒水 一碗
烹饪步骤
小贴士

搅拌鱼馅一定要向一个方向不断搅拌，搅的时间越长越好，要少量多次加水，我加了一碗水哪么多，因为是自己钓的鱼，没有注过水，市场上的鱼因为被冰过，多少吃点水了，所以在做鱼馅时要少放点水了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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