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炸苹果的做法

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炸苹果

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现在正是吃苹果的季节，小朋友这个时节吃生冷的蛮容易拉肚子，今天教大家一款炸苹果，外酥里软，非常好吃，很适合小朋友吃噢！

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苹果 1个

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 50克

、

面包糠 100克

、

色拉油 200克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.将苹果洗净，切片；
步骤2/10 点击查看大图
2.用裱花嘴的尾部把苹果中间的核去掉；
步骤3/10 点击查看大图
3.鸡蛋打散备用；
步骤4/10 点击查看大图
4.将苹果片放入淀粉里，让两面都裹上一层；
步骤5/10 点击查看大图
5.再放入打散的蛋液中，两面都是裹上蛋液；
步骤6/10 点击查看大图
6.再放入面包糠中，裹满面包糠；
步骤7/10 点击查看大图
7.锅里倒入色拉油；
步骤8/10 点击查看大图
8.待油烧至五成热时，放入课好面包糠的苹果片；
步骤9/10 点击查看大图
9.用中小火炸至两面金黄即可；
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10.一盘外酥里软，香喷喷的苹果片就炸好了。

小贴士

1.如果家里没有裱花嘴，可以用奶茶的吸管，各种圆形的把苹果核压出来就可以了。 2.油不能烧太热，要不容易外面炸糊了，里面还没有炸透。 3.火不要太大，中小火慢慢炸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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