青蒜炒腊肉
昨天白水煮了老家带来的腊肉，没吃完剩一点，今儿炒着吃，哈哈～
-
步骤1/8
点击查看大图
把青蒜去掉老皮，洗干净～
-
步骤2/8
点击查看大图
斜刀切至上图形状
-
步骤3/8
点击查看大图
这个腊肉是昨天清水煮熟直接吃剩下的一点儿。所以这里强调一下，个人觉得腊肉白水煮熟直接切片吃很好吃，剩下的就可以用来各种炒，哈哈～一般不推荐生腊肉直接炒，会比较咸的。
-
步骤4/8
点击查看大图
剩下的肉都比较肥，所以把油煸干～
-
步骤5/8
点击查看大图
这个是乘出来的猪油，不然会太腻。这个猪油凉了以后放冰箱可以用来做猪油拌饭，非常美味～
-
步骤6/8
点击查看大图
把切好的青蒜倒入锅内
-
步骤7/8
点击查看大图
加一点花椒面儿～也可以不加，但是我比较喜欢，特别提醒⏰一般腊肉都比较咸，所以不用再加酱油或者盐什么的了。我比较喜欢菜本身的味道，所以不会加鸡精或者任何其他调料味了。翻炒均匀就可以出锅了～
-
最后一步
点击查看大图
就这样，来一碗米饭特别香，哈哈～
腊肉一般来说都比较咸，所以要根据自己得腊肉决定是否加盐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-15
青蒜炒腊肉的相关分类
青蒜炒腊肉的相关推荐
-
#我们约饭吧#奶香绿豆糕
6243211人看过 -
蛋月烧月饼
159034人看过 -
#晒出你的团圆大餐#青花瓷冰皮月饼
1711554人看过 -
柠檬鸡爪
560037人看过 -
麻花麻花
278590人看过 -
网红奶枣～零失败
2213902人看过 -
自制黄桃罐头#赏味舌尖上的法式浪漫#
162656人看过 -
冰淇淋蛋糕
64909人看过 -
#奇妙烘焙屋#蛋黄酥
168049人看过 -
绿豆糕#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#
3207959人看过 -
蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#
2257588人看过 -
50克蛋黄豆沙或者蛋黄莲蓉月饼
32414人看过
