汤汁浓郁的红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉冷水下锅,烧开三分钟后沥干水捞出,洗净待用
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步骤2/5
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白糖放入锅中,小火炒至棕红色
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步骤3/5
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放入肉块翻炒均匀,加入姜,蒜,八角,香叶,生抽,老抽,料酒,加入开水没过肉块。
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步骤4/5
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小火炖煮四十分钟至酥烂
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最后一步
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起锅前加入盐调味,装盘,大功告成!
小贴士
炒糖色用小火慢炒,小心不要炒糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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