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冬瓜肉丸汤的做法

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冬瓜肉丸汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 250克

、

冬瓜一块

、

蚝油 30克

、

生抽 20克

、

盐少许

、

香葱一棵

、

姜末适量

、

鸡蛋 1个

、

香菜 1根

、

十三香勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉里打入一个鸡蛋
步骤2/4 点击查看大图
加盐，葱末，姜末，十三香，蚝油，料酒，调味，搅打上劲
步骤3/4 点击查看大图
准备一锅凉水，加热到锅底有小气泡开始下肉丸，勺子上加点凉水，肉不蘸
最后一步点击查看大图
加入冬瓜片，汤里加一点盐即可，煮熟出锅加香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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