葱油豆腐辣煎包
【5-146】 这是一个调味尚可形近翻车翻着翻着也习惯了的故事…… ----- 2020.11.15
-
步骤1/10
点击查看大图
先按着一斤面粉半斤多水的大概比例把面揉好盖起来搁旁边冷静冷静先,水里记得化点儿酵母粉
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐捣碎或者切小粒,老点嫩点都可以内酯这种不建议……
-
步骤3/10
点击查看大图
根据豆腐量和个人喜好往里倒辣椒面,顺手撒上圈香而不辣烧烤料
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里倒油切上把葱叶碎,中小火给它煎/炸香
-
步骤5/10
点击查看大图
先关火把香葱捞到豆腐里,再开火把油烧冒烟关火泼到辣椒面上
-
步骤6/10
点击查看大图
抖上点儿鸡汁和蚝油,努力拌匀舀点儿尝尝,看情况补料淋红油,调成自己喜欢的香辣口
-
步骤7/10
点击查看大图
摸出之前揉好还没胖完全的半发面,搓条下剂擀中厚薄皮看皮给馅想办法提褶
-
步骤8/10
点击查看大图
没褶也行封住口不跑馅就成,直接摆到平底锅/电饼铛里,开火略煎再加面粉水
-
步骤9/10
点击查看大图
差不多有1/3包砸那么高,盖上盖子中火把水焖干把底煎脆就好了,应该用不了十分钟
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
葱油豆腐辣煎包的其他做法
葱油豆腐辣煎包的相关分类
葱油豆腐辣煎包的相关推荐
-
腌制糖醋蒜
32825人看过 -
孩子爱吃的南瓜丝饼
53395人看过 -
油墩子
4495人看过 -
清蒸小龙虾
736000人看过 -
海鲜面
55673人看过 -
400次咖啡
109296人看过 -
清炖牛肉白萝卜汤
469197人看过 -
茄菇蛋香疙瘩汤
178863人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5474325人看过 -
排骨玉米汤
154985人看过 -
在家也能做好吃的煎饼果子
4439131人看过 -
凉拌生菜
759773人看过