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无需揉面的鸡肉馅饼的做法

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无需揉面的鸡肉馅饼

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内里还有嫩到爆汁的新奥尔良鸡肉馅和洋葱混合在一起不要太好吃了哎，每一口都超级满足。早上如果吃上一个热乎乎，金黄又酥脆的馅饼简直不要太幸福。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馅料部分

、

鸡胸肉 200g

、

洋葱 50g

、

生抽 8g

、

老抽 3g

、

百钻玉米淀粉 3g

、

蚝油 5g

、

料酒 1勺

、

安琪新奥尔良烤肉料 20g

、

百钻橄榄油 10g

、

百钻白芝麻适量

、

饼皮部分

、

手抓饼 3-5张

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡胸肉切丁、洋葱切碎粒和配方里的材料混合拌匀腌制片刻，如果时间充裕也可以提前准备腌制一夜更加入味。
步骤2/3 点击查看大图
将手抓饼解冻，只撕掉表面上的一层薄膜，将准备好的馅料包入饼皮中，包的手法和包包子一样。
最后一步点击查看大图
煎的时候撕掉底下的一张薄膜，在平底锅或者电饼铛中倒入适量的油，油可以稍微多一些，这样煎起来更酥脆，全程开小火，中途翻面煎至2面金黄即可，煎的时候要盖上盖子。也可以用烤箱来制作，烤箱上下火180度烘烤20分钟左右，表面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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