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金汤酸辣鲈鱼的做法

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金汤酸辣鲈鱼

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11月是感恩月，感恩一切美好的食物，让我们的味蕾有更多的惊喜。今天做一道金汤酸辣鲈鱼，简单煮一煮就行，做法特别省事，肉质也非常鲜嫩。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

鲈鱼 1条

、

金汤酸辣汁半包

、

小米椒 1个

、

金桔 2个

、

淀粉 3克

、

料酒 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
片好的鱼肉加入1勺料酒和淀粉抓均腌制一会。
步骤2/6 点击查看大图
白菜洗净切成小段，锅内将水烧开，放入白菜段焯熟，捞出控干水分。
步骤3/6 点击查看大图
锅内重新倒水烧开，放入片好的鱼肉，鱼头比较大块先放进去煮一会，再将剩下的鱼肉倒入，煮个2、3分钟即可捞出，不要煮太久。
步骤4/6 点击查看大图
将控干水分的白菜铺入碗底，再将鱼肉铺在白菜的上面。
步骤5/6 点击查看大图
金汤酸辣汁倒入锅内，加入适量清水煮开。
最后一步点击查看大图
将煮好的金汤酸辣汁倒入鱼肉中，再放一些金桔进去。

小贴士

鲈鱼也可以用其它鱼来代替，但最好选择鱼刺少一些的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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