花胶鸡汤
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步骤1/11
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花胶洗干净
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步骤2/11
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锅里加水，放入4片姜片，水开放入鱼胶，煮10分钟
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步骤3/11
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煮好的鱼胶放入冰水里，放冰箱冷藏5小时
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步骤4/11
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5小时后，切小块
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步骤5/11
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老鸡洗净，焯下水，再冷水冲净，砂锅里加水，放入老鸡，花胶、干贝，4片姜片，水开转小火盖盖焖煮。
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步骤6/11
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30分钟后汤渐渐白了
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步骤7/11
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贝贝瓜去皮切块，胡萝卜去皮切块，隔水蒸15分钟，
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步骤8/11
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放入料理机打成糊
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步骤9/11
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倒入汤里，放入少许枸杞，盖锅盖继续熬煮30分钟后放入半只嫩鸡，煮15分钟，开吃
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步骤10/11
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开吃
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最后一步
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还可以打边炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
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