过年菜肴炸藕夹
过年必备炸藕夹,这是一道湖北菜
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步骤1/6
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猪肉馅里放料酒+生抽+食盐+鸡蛋液拌匀腌制十分钟
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步骤2/6
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将藕切成第一片切底部不要切断,第二片切断。放入水中不容易变黑
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步骤3/6
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调面糊:打一个鸡蛋打均匀,然后在鸡蛋里放面粉打均匀备用。适当加一点水
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步骤4/6
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然后取一个藕放猪肉馅,按压一下
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步骤5/6
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在藕夹中夹入肉馅,裹上面糊。放入油锅中
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最后一步
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炸金黄盛出来即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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