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秘制烧烤茄子

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豆粉草海

烧烤大家喜欢吃的美味，开胃解馋。茄子营养丰富，茄子带皮一起吃有一定的降压作用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 1个
、
大蒜 1整瓣
、
香油 1勺
、
生抽 2勺
、
椒盐 1勺
、
孜然粉 1勺
、
胡椒粉 半勺
、
辣椒粉 1勺
、
葱花 1根
、
沙茶酱 2勺
、
高汤 2勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜是复制老师的秘制烧烤料照做的，因为没有烤炉那些，用平底锅烤茄子一样美味。调味料里还加了提味提鲜的家乐鸡精，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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