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菠菜馅饼的做法

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菠菜馅饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

菠菜适量

、

鸡蛋好几个

、

盐适量

、

糖一小勺

、

蚝油一小勺

、

生抽一大勺

、

香油少许

、

食用油适量

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉，鸡蛋，泡打粉放到一起适量水搅拌成光滑的面团
步骤2/9 点击查看大图
面团包上保鲜膜，接下来备料
步骤3/9 点击查看大图
菠菜切段，粉条切段，可以长点，做饼无所谓放上鸡精粉，蚝油，十三香，适量盐巴
步骤4/9 点击查看大图
备完菜放一边揪块面撒面粉擀成大面皮
步骤5/9 点击查看大图
把菜放上对折，可以多放菜
步骤6/9 点击查看大图
也可以用两张面皮，底下一层铺上满满的菜，再给它盖一层被子，按压边边，好了快到锅里来
步骤7/9 点击查看大图
锅里没有照，只是用的美的的悬浮电饼铛，用的馅饼功能，不用翻面，到时间就停了，很方便
步骤8/9 点击查看大图
再来个蒜泥，里面加点生抽，白糖，香油，陈醋，
最后一步点击查看大图
再配个小米地瓜粥，一餐两人，舒服

小贴士

菠菜用水焯一下也行我是偶尔吃一次，再有就是现在的菠菜不涩嘴，所以我没有焯水把水烧开汆烫几秒捞出过凉水备用，不焯水就像我这样，直接调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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