芹菜肉末饺子
做了饺子馅 放着可以包饺子适合各种蔬菜肉馅
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步骤1/8
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肉剁成肉末
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步骤2/8
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如图
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步骤3/8
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调料 根据两斤的肉 两勺酱油两勺黄酒 一勺盐 半勺鸡精 胡椒粉或者五香粉 耗油 一块生姜末 顺一个方向搅拌均匀及肉馅挂在碗壁上 静置30分钟
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步骤4/8
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芹菜洗净 放入热水烫一下 大概一分钟
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步骤5/8
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然后除去水分 切成小丁
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步骤6/8
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调料 放葱末 半勺盐 淋热油
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步骤7/8
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把芹菜到进去混合 放一勺香油 一勺猪油
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最后一步
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混合均匀即可
1.一定要加生姜 葱
2.一定要找一个大碗放肉末 食材准备步骤很重要 之后会简单点 只要肉切好 蔬菜烫好 调料静置 也比较容易 一个大碗就可以了主要切肉费时间其他都还好
3.肉一定要切成均匀的肉末
4.放油步骤要在食材混合之后放 放了三种油 饺子馅油多点好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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