比布丁还要嫩!巨营养又好吃的肉末水蒸蛋
今天分享一道我家宝宝超级喜欢的家常菜!比布丁还要嫩滑的肉末水蒸蛋,口感嫩滑,肉末鲜香,入口即化,营养又好吃,上桌分分钟光盘!
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋打入3个鸡蛋
-
步骤2/11
点击查看大图
加入少许盐
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌均匀,加入温水,搅打均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
过滤一次口感更细腻,盖上保鲜膜,表面扎几个小孔,水开上锅中小火蒸10分钟左右
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅热油炒肉末,炒至变色
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一勺蚝油
-
步骤7/11
点击查看大图
半勺生抽
-
步骤8/11
点击查看大图
半勺白糖
-
步骤9/11
点击查看大图
玉米淀粉加半碗水调匀,
-
步骤10/11
点击查看大图
煮至浓稠撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的肉末放在水蒸蛋上面即可!
鸡蛋液建议加入温水,蒸出来口感更嫩,
鸡蛋液过筛之后口感更细腻,如果没有漏勺就用勺子把蛋沫舀出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
肉末水蒸蛋的其他做法
肉末水蒸蛋的相关分类
肉末水蒸蛋的相关推荐
-
#下饭红烧菜#啤酒鸭
6007652人看过 -
果冻般Q弹的水蒸蛋
588502人看过 -
夏季凉菜口水鸡
11515人看过 -
软糯入口即化的把子肉
558014人看过 -
椒盐排骨
1369727人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6290347人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3761696人看过 -
凉拌白菜
4567241人看过 -
绿豆沙牛乳
190516人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9913176人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3777884人看过 -
酸汤肥牛
24953474人看过