豆腐蒜酱白菜汤
【5-148】 这是一个瞅了眼天气预报顺道就存了锅稿的故事……外头阴雨绵绵,有人搁家里躺了一天 ----- 2020.11.17
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步骤1/9
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锅烧热加油晃晃匀,随便切上点儿蒜片
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步骤2/9
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小火煎香划拉到一边,往有油的地方磕个蛋
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步骤3/9
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往油多的蒜上擓勺面,两勺也行,努力把油蒜和面扒拉匀
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步骤4/9
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赶在蒜糊蛋焦之前往里冲热水,凉水也行就是要耐心等它开,花生芝麻酱建议这步放
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步骤5/9
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因为内酯豆腐它真的好脆弱……
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步骤6/9
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切完豆腐再撕上堆白菜叶,盖上盖子中小火把菜叶咕嘟软
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步骤7/9
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三五分钟差不多,开盖加盐晃晃匀,舀口汤尝尝小心烫,觉得香味不够可以搁点儿花生芝麻酱
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步骤8/9
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先擓到碗里加水调成汤那种,看情况补盐加酱调成自己喜欢的味道就可以关火瞅两眼趁热喝啦
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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