超级下饭的蒜蓉辣酱
就自己喜欢吃，而且特下饭，吃面条的时候放一点也特别好吃。很简单，也没有太多的步骤。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材，大蒜和小米辣洗干净。我自己的大蒜有一些是发了芽的，但是没有影响。发了芽的营养价值还高一点。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备一个绞肉机，没有也可以。只是手宰的话会比较麻烦，这样稍微方便很多也轻松很多。
-
步骤3/11
点击查看大图
将大蒜和小米辣绞成碎
-
步骤4/11
点击查看大图
准备蚝油，盐，鸡精，（没在图中，哈哈哈哈哈哈）
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒油，油要多放一些，不然等会儿大蒜下去了以后就干了
-
步骤6/11
点击查看大图
油冒烟以后倒入大蒜（记住一定要小火，不然火大了以后蒜进去会糊吃起来会苦最后）
-
步骤7/11
点击查看大图
炒个一两分钟左右，加入盐，鸡精继续炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入小米辣，加多少根据自己吃辣程度酌量，我就还剩了一些。但是放太多了也会掩盖蒜的味，适量就好
-
步骤9/11
点击查看大图
加入蚝油，继续炒个两三分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
然后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。是不是看着很诱人呢
1.小米辣不用放太多，根据自己吃辣程度增加。
2.记得一定要用小火，不要转大火，这样火候大了会糊，吃起来有苦味，就没有那么好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
蒜蓉辣酱的其他做法
蒜蓉辣酱的相关分类
蒜蓉辣酱的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
22220949人看过 -
自制泡椒+泡椒萝卜
360451人看过 -
泡椒无骨鸭爪
706988人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21996061人看过 -
胡萝卜馅素包子
1357522人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#家庭版蒜蓉辣酱
400683人看过 -
酸辣鸭爪
14060人看过 -
#餐桌上的春日限定# 金针菇拌海带丝
289329人看过 -
腊肉豆角
31851人看过 -
#我为奥运出食力#卤鸭爪
85155人看过 -
【桃子罐头】
47375人看过 -
蒸马齿笕
5703人看过
