超下饭的四季豆炒肉末
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步骤1/7
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1.四季豆掐头去尾，猪肉洗干净
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步骤2/7
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2.四季豆斜刀切成薄片
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步骤3/7
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3.猪肉剁成末 ，（有料理机的可以用料理机）
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步骤4/7
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4.起锅烧油倒入肉末炒香
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步骤5/7
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5.肉末炒香后加入四季豆翻炒
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步骤6/7
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6.翻炒至四季豆变色，放盐加少许水焖煮3―5分钟
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最后一步
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7.炒至四季豆变软，确定已熟后加少许蚝油翻拌均匀即可出锅。
Tips:
1.四季豆一定要煮熟，不熟的话吃了会食物中毒。（豆角也是）
2.也可以用肉片不用肉末。用肉末是因为更好拌饭。
3.猪肉最好选择前腿肉。同样的价钱前腿肉比后腿肉好吃多了。当然能买到梅头肉更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
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